Печенько

Ну вот, зарекшийся тем, что не буду больше выкладывать заурядных рецептов, делаю это вновь. Однако, это овсяное печенье все таки отличается от вездесущего магазинного варианта. Не знаю за счет чего я так запал на эту печенюшку, но не поделится не могу…  Попробуйте…

Продукты рецепта:
овсяные хлопья — 1,5 ст.
мука — 3/4 ст.
какао-порошок — 2 ст. л.
сливочное масло — 160 г.
сахар — 1 ст.
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 0,5 ч. л.

1. Смешайте просеянную муку, овсяные хлопья и какао в отдельной миске. 2. В другой миске перетрите сахар с размягченным маслом в пышную пену. Не переставая перетирать, вбейте яйцо. Добавьте 1 ч. л. ванильного экстракта. Постепенно добавляйте муку с овсянкой. Перемешивайте до однородности. 3. Выкладывайте раскатанные кружочки теста на пергамент на некотором расстоянии друг от друга. 4. Выпекать 10 минут при 170С.



Поделиться в соц. сетях

11 Comments

  1. JustDoIt
    10.05.2011 15:48

    Только что попробовала сделать! Классно получилось! Спасибо! Не такие красивые, но всё равно! :)

  2. liran
    11.05.2011 11:49

    готовила первый раз вчера,такие только с шоколадом.овсянка мелкая и форма не понятная.
    но все же это самое крутое)
    буду в ленту и бумажный пакет укладывать. в гости с любовью относить)

    • Max
      11.05.2011 21:35

      Советую не в пакет, а аккуратно в пергамент и перевязать шпагатом. Очень «уютно» выглядит. Я уже носил)))

  3. Lilu
    23.05.2011 20:49

    Скажите, а можно уточнить, «перетереть в пышную пену» — это взбить?

    • Max
      25.05.2011 01:19

      Перетереть — это перетереть… Просто смотря кому какой глагол нравится)

  4. Lera
    20.06.2011 13:53

    А ни у кого проблем с тестом не было?

    • Max
      20.06.2011 18:39

      А что случилось?

  5. Lera
    24.08.2011 10:02

    ну тесто больше на маслянный крем похоже

  6. Petroves
    15.12.2011 14:23

    палец вверх!

  7. Petroves
    15.12.2011 14:26

    большой» в смысле ))

  8. Maria
    19.12.2012 12:08

    Я, похоже, догадалась, как у Вас такие красивые квадратики получаются! Вы их наверняка выкладываете на противень как корж пирога, а потом режете, да? Я угадала?

Добавить комментарий